Ossenhaas / tournedos
Productnummer:
SW10060.1
De ossenhaas wordt ook wel “luie” spier genoemd. Dit omdat deze spier alleen gebruikt wordt bij het liggen en opstaan. Doordat de spier weinig gebruikt wordt is hij heel fijn van structuur en dus zeer mals, maar brengt wel een vlakke smaak met zich mee. Een tournedos is een ossenhaas afgesneden vanuit het middenstuk.
Het webshopassortiment en de prijzen kunnen afwijken van onze slagerijen. Webshopbestellingen worden centraal verzonden. Neem voor winkelinformatie gerust telefonisch contact op met een van onze slagerijen.
- 100% biologisch vlees
- Gratis verzending vanaf 120 euro
- Gekoeld geleverd in heel Nederland
- Avondlevering door Trunkrs
Heeft u vragen over allergenen, neem contact met ons op.